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KÜCHENMESSER TEST 2017

Die Besten Küchenmesser im Vergleich

Mit Küchenmessern im Haushalt kann man Lebensmittel so verarbeiten, dass man sie gut verzehren oder weiterverarbeiten kann. Dabei verwendet man bei Fisch, Fleisch und Gemüse unterschiedliche Küchenmesser. Der Anwender schneidet dabei mit einer Klinge, welche mehr oder weniger scharf ist. Zudem kann die Klinge aus Metall oder aus Kunststoff gefertigt sein.

Weiterhin unterscheiden sich die Messer in der Form voneinander sowie in der Größe. Dabei werden auf dem Markt viele verschiedene Modelle angeboten, welche wiederum von verschiedenen Herstellern gefertigt werden.

Die derzeit angesagtesten Küchenmesser

AngebotBestseller Nr. 1
Ross Henery 9-teiliges Professional Eclipse-Messerset aus Edelstahl mit Tragtasche
37 Bewertungen
Ross Henery 9-teiliges Professional Eclipse-Messerset aus Edelstahl mit Tragtasche
  • • 9-teiliges Profi-Kochmesserset, jedes Messer aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl geschmiedet
  • • Die Messer befinden sich in einer robusten, verschließbaren Tasche - ideal für Aufbewahrung und Transport. Die Tasche ist auch hygienisch leicht zu reinigen.
  • • Perfekte Küchenmesser für den Profi-Koch, den Studenten und für Ihre Küche zuhause.
  • • Die größten Messerklingen sind mit Schutzhüllen versehen, damit sie sich nicht durch die Tasche bohren. Die Messer sind sowohl mit als auch ohne Schutzhülle abgebildet
  • • Alle Messer sind von Hand geschärft und dreifach gehärtet, damit sie ihre Schärfe behalten
AngebotBestseller Nr. 2
Zwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset 3-teilig
27 Bewertungen
Zwilling 34930-006-0 Twin Chef Messerset 3-teilig
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Voll-Erl für eine optimale Balance
  • Handschutz
  • Lieferumfang: Twin Chef Messerset 3 tlg.
AngebotBestseller Nr. 3
Aicok Messerset, 4-tlg., Messer Set mit Rostfreier Spezialstahl Kochmesser, Allzweckmesser, Schälmesser und Sparschäler, Schwarz
101 Bewertungen
Aicok Messerset, 4-tlg., Messer Set mit Rostfreier Spezialstahl Kochmesser, Allzweckmesser, Schälmesser und Sparschäler, Schwarz
  • Hochgekohlter Stahl: Hergestellt aus Deutschem Messerstahl, W-Nr. 1.4116
  • 4-teiliges Messerset: 20,3cm KOCHMESSER, 12,7cm KÜCHENMESSER, 8,9cm ALLZWECKMESSER und ein BONUS 15,2cm KARTOFFELSCHÄLER
  • Haltbarkeit: Deutscher Edelstahl (W-Nr. 1.4116) liefert bessere Korrosionsbeständigkeit, längere anhaltende Schärfe und mühelosen Gebrauch
  • Ein Stück Stahl Design: Die Messer sind aus einem Stück Edelstahl geschmiedet. Ideal ausgewogenes Gewicht zwischen Griff und Klinge, praktische Handhabung, dieser liegt gut in der Hand und sorgt für komfortablen, sicheren Halt
  • LEBENSLANG QUALITÄTSGARANTIE VOM AICOK!
Bestseller Nr. 4
Wakoli 3er Damastmesser Set in Holzbox - VG-10, Edib
  • Damastmesser, 1 Messerlänge 30.5/17cm, 2 Messerlänge 23.5/12cm, 3 Messerlänge 19.5/8.5cm
  • Klingehärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen
  • Griffmaterial: Edelholz
  • Mit Holzbox
Bestseller Nr. 5
Zwilling Professional "S" Messer Set 3tlg, 35602-000-0, (Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen) schwarz
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Professional S Messerset 3 tlg.
AngebotBestseller Nr. 6
Zwilling Twin Pollux Messerset, 3-tlg., 420 x 135 mm (Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen) schwarz
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Eingelegtes Zwilling Logo
  • Komfortabler Griff - beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Messerset 3 tlg.
AngebotBestseller Nr. 7
Küchenmesser Set – 5 Qualitäts-Messer mit Klingenschutz - Kochmesser, Brotmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, antihaft - hygienisch, leicht zu säubern, extra scharf, rutschfeste Griffe
41 Bewertungen
Küchenmesser Set – 5 Qualitäts-Messer mit Klingenschutz - Kochmesser, Brotmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, antihaft - hygienisch, leicht zu säubern, extra scharf, rutschfeste Griffe
  • EXTRA SCHARF und ROSTFREI: Die Klingen dieser OCTOPUS Küchenmesser sind aus hochwertigem rostfreiem Stahl und behalten daher lange ihre Schärfe. Anders als bei einem Keramik-Messer können die Klingen bei Bedarf einfach nachgeschärft werden.
  • PRAKTISCHES 5er-SET MIT KLINGENSCHUTZ: Das Messerset enthält die fünf beliebtesten Küchenmesser. So haben sie für jedes Schneidgut stets das passende Messer zur Hand (Kochmesser / Chef's Knife - mit 20 cm Klinge, Allzweckmesser / Fleischmesser - mit 20 cm Klinge, Brotmesser - mit gezahnter 20 cm Klinge, Gemüsemesser - mit 12 cm Klinge, Schälmesser / Obstmesser - mit 8 cm Klinge). Die stabilen Schutzhüllen bieten extra Sicherheit und schützen die Klingen.
  • ANTI-HAFT-BESCHICHTUNG: Die beschichteten Klingen schneiden mühelos und sind einfach und schnell zu reinigen. Das Küchenmesser-Set ist Geschirrspülmaschinen-geeignet. Zur längeren Wahrung der Schärfe und Kunststoffoberflächen wird jedoch Handwäsche empfohlen.
  • RUTSCHFESTE GRIFFE: Die Griffe sind ergonomisch geformt und liegen angenehm und sicher in der Hand. Durch die Kombination zweier unterschiedlicher Materialien sind die Griffe sowohl stabil als auch rutschfest.
  • STYLISCHE FARBEN: Mehr Spaß beim Kochen! Die grau / anthrazitfarbenen Messer bringen Style in ihre Küche.
AngebotBestseller Nr. 8
Kyocera 336800 Kochmesser-Set 2-teilig
  • Klinge: schwarze bzw. weiße Zirkoniakeramik, handgeschliffen
  • Griff: Kunststoff (ABS), ergonomisch geformt und in verschiedenen Farben verfügbar
  • bestehend aus Santoku Messer 14 cm und Schälmesser 7,5 cm, weiße Klingen mit schwaren Griffen in Geschenkverpackung Küchenmesser. Klingenschutz: zum sicheren Verstauen der Messer zusätzlich erhältlich
AngebotBestseller Nr. 10
Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Eingelegtes Zwilling Logo
  • Komfortabler Griff - beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Chinesisches Kochmesser 180 mm
AngebotBestseller Nr. 11
Aicok Messer Set, Allzweckmesser und Kochmesser, Edelstahlklinge, Stahl geschmiedet, Kochmesser Set, Messer mit ergonomischem Griff
94 Bewertungen
Aicok Messer Set, Allzweckmesser und Kochmesser, Edelstahlklinge, Stahl geschmiedet, Kochmesser Set, Messer mit ergonomischem Griff
  • Hochgekohlter Stahl: Hergestellt aus Deutschem Messerstahl, W-Nr. 1.4116
  • 2-teiliges Messer Set: Das Set enthält ein 20,3 cm Kochmesser zum Hacken und Zerkleinern sowie ein 12,7 cm Allzweckmesser zum Schälen und Schneiden - Asiatischer Art
  • Haltbarkeit: Deutscher Edelstahl (W-Nr. 1.4116) liefert bessere Korrosionsbeständigkeit, längere anhaltende Schärfe und mühelosen Gebrauch
  • Ein Stück Stahl Design: Die Messer sind aus einem Stück Edelstahl geschmiedet. Ideal ausgewogenes Gewicht zwischen Griff und Klinge, praktische Handhabung, dieser liegt gut in der Hand und sorgt für komfortablen, sicheren Halt
  • LEBENSLANG QUALITÄTSGARANTIE VOM AICOK!
AngebotBestseller Nr. 12
INTEY Keramikmesser Set 1 Sparschäler und 4-teilig Küchenmesser tüchtigen Küchenhelfer Schwarz
69 Bewertungen
INTEY Keramikmesser Set 1 Sparschäler und 4-teilig Küchenmesser tüchtigen Küchenhelfer Schwarz
  • Hochwertig: Der Messerset ist antioxidativ, antikorrosiv und antibakteriell und absolut rostfrei. Die Klingen bestehen des Sparschälers aus qualitativ hochwertigem Zirkonoxid und haben eine lange Lebensdauer.
  • Sehr Scharf: Obst, Gemüse, Brot und Fleisch lassen sich mit dem Keramikmesser Set mühelos schneiden. Kein Nachschärfen erforderlich.
  • Perfektes Design: Der Obstmesser ist sehr Leicht und ergonomisch. Das Gewicht des jeden Messers ist durchschnittlich nur 70 g. Dank der ergonomischen Griffe liegen sie perfekt in der Hand. Man kann mühelos Obst, Gemüse, Brot oder Fleisch schneiden.
  • Fünf Teile: 1 x Kochmesser, 1 x Allzweckmesser, 1 x Obstmesser, 1 x Brotmesser, 1 x Schäler. Die Klingenlängen betragen: 14.5cm, 12.5cm, 10.2cm, 7.5cm.
  • Zwei-Jahre bedingungslose Geld-Zurück-Garantie: Wir bietet Ihnen eine Garantie von dem Gemüsemesser von 24 Monaten ab dem Kaufdatum an.
AngebotBestseller Nr. 13
Aicok Kochmesser, Profi 20cm Küchenmesser, Chefmesser, Allzweckmesser, Gemüsemesser, Messer aus Edelstahl mit Scharfer Klinge und Ergonomischem Griff
74 Bewertungen
Aicok Kochmesser, Profi 20cm Küchenmesser, Chefmesser, Allzweckmesser, Gemüsemesser, Messer aus Edelstahl mit Scharfer Klinge und Ergonomischem Griff
  • Multifunktionale Kochmesser:Multifunktionale Kochmesser zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Zerteilen vom Obst, Gemüse und zähem Fleisch oder Fleisch von den Knochen entfernen
  • Sehr Scharf und rostbeständig : Eine High-Carbon und Hohe Klinge aus rostfreiem Stahl sorgt für maximale Schärfe, Festigkeit und Schnitthaltigkeit. Seine Schnitthaltigkeit kann leicht wieder nachgeschliffen und geschärft werden
  • Aus einem Guss: Die Klinge und der Griff sind aus einem durchgängigen Stück Stahl gefertigt und gehen so nahtlos ineinander über. Das verleiht dem Kochmesser eine längere Lebensdauer und es ist weniger anfällig für Schäden
  • Ergonomischer ABS Griff aus Edelstahl: ABS ist stabil, langlebig, feuchtigkeitsbeständig und dient einem sicheren Halt in der Hand. In Verbindung mit dem Edelstahl macht es den Griff haltbarer und bequemer
  • LEBENSLANGE GEWÄHRLEISTUNG: 100% Geldzurück Garantie wenn Sie irgendwelche Probleme mit unserem Kochmesser
AngebotBestseller Nr. 14
Aicok Magnetischer Messerblockset, Messerset Mit Magnetischem Messerhalter, 6-tlg, Rostfreier Spezialstahl Messerblock Set mit Magnetischem Messerbrett, Schwarz
55 Bewertungen
Aicok Magnetischer Messerblockset, Messerset Mit Magnetischem Messerhalter, 6-tlg, Rostfreier Spezialstahl Messerblock Set mit Magnetischem Messerbrett, Schwarz
  • Hochgekohlter Stahl: Hergestellt aus Deutschem Messerstahl, W-Nr: 1.4116
  • 6-teiliges Messerset: 7" HACKMESSER, 8" BROT MESSER, 8" SCHNITZMESSER, 5" UTILITY MESSER, 3,5" PARING MESSER und ein Messerblock mit Magnet
  • Ein Stück Stahl Design: Diese Messer sind aus einem Stück deutschen Edelstahl geschmiedet, dass garantiert längere Lebensdauer
  • Magnetisches Messerbrett: Alle Edelstahlmesser können einfach auf das magnetische Messerbrett gelegt werden, die für alle moderne Küche und Restaurant geeignet sind
  • LEBENSLANG GARANTIE VON AICOK!
Bestseller Nr. 15
AmazonBasics Premium Messerblock, 9-teiliges Set
100 Bewertungen
AmazonBasics Premium Messerblock, 9-teiliges Set
  • 9-teiliges Set mit 8 Messer: Kochmesser (20,3 cm), Santokumesser (20,3 cm), Tranchiermesser (17,8 cm), Brotmesser (20,3 cm), Ausbeinmesser (15,2 cm), Allzweckmesser (12,7 cm), Schälmesser (8,9 cm), Messerschleifer (20,3 cm) und 1 Messerblock
  • Die präzisionsgehonten Edelstahlklingen garantieren eine langanhaltende Schärfe
  • Die 3-Nieten-Konstruktion in Vollerl-Bauweise sorgt für Balance und Kontrolle
  • Die ergonomischen Griffe liegen bequem und sicher in der Hand
  • Nur Handwäsche.
AngebotBestseller Nr. 16
BEEM Kyu Kabu V2, 8-tlg. Messerset mit Block, Messer, schwarz
743 Bewertungen
BEEM Kyu Kabu V2, 8-tlg. Messerset mit Block, Messer, schwarz
  • Extrem scharf
  • Nach japanischem Vorbild designt und geschmiedet
  • Präzisionsklingen aus gehärtetem Klingenstahl
  • Rutschhemmende Griffe, ergonomisch geformt
  • Bodenschlitze lassen Feuchtigkeit entweichen undverhindern Bakterienbildung
AngebotBestseller Nr. 17
WMF Messerset 2-teilig Allzweckmesser Kochmesser Klingenschutz Touch mit Schutzhülle schwarz Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung aus Silikonharz Griffe aus Kunststoff
221 Bewertungen
WMF Messerset 2-teilig Allzweckmesser Kochmesser Klingenschutz Touch mit Schutzhülle schwarz Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung aus Silikonharz Griffe aus Kunststoff
  • Inhalt: 1x Allzweckmesser 9 cm, 1x Kochmesser 13 cm -jeweils mit Klingenschutz - Artikelnummer: 1879086100
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Entwickelt in Deutschland.
Bestseller Nr. 18
Zwilling Twin Gourmet Messerblock, 31665, 9-tlg, 320 x 115 x 290 mm, natur, genietet, Vollerl, Friodur Klinge
  • Friodur eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Klinge aus rostfreiem Spezialstahl
  • Klassisches Drei-Nieten-Design
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
  • Geringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten
AngebotBestseller Nr. 19
FISKARS Messer made in Solingen Germany geschmiedet - 3er Set Berlin Kochmesser Ausbeinmesser Gemüsemesser
  • Fiskars Solingen Messer der Extra Klasse / einzeln zusammengestellt.(nur in Transportverpackung)
  • Sehr Scharf! Sehr Hart! Sehr Günstig! Made in Solingen
  • Kochmesser 21cm Klinge
  • Ausbein Messer 16cm Klinge
  • Gemüse/spickmesser 9cm Klinge
AngebotBestseller Nr. 20
WMF Messerblock bestückt 6-teilig Spitzenklasse Plus Performance Cut Messerblock aus Walnussholz mit 4 Messer Griffe aus Kunststoff mit Edelstahl-Nieten + 1 Wetzstahl, Messer Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Brotmesser mit Doppelwellenschliff
47 Bewertungen
WMF Messerblock bestückt 6-teilig Spitzenklasse Plus Performance Cut Messerblock aus Walnussholz mit 4 Messer Griffe aus Kunststoff mit Edelstahl-Nieten + 1 Wetzstahl, Messer Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Brotmesser mit Doppelwellenschliff
  • Inhalt: 1x Messerblock, 1x Kochmesser 20 cm, 1x Brotmesser mit Doppelwellenschliff 20 cm, 1x Fleischmesser 16 cm, 1x Allzweckmesser 10 cm, 1x Wetzstahl - Artikelnummer: 1892159992
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Messerblock.
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.Brotmesser mit Doppelwellenschliff: Schneidet völlig gerade, ohne dass die Klinge schräg abgleitet. Sichere und übersichtliche Aufbewahrung.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland.

Küchenmesser Beratung

Wichtiges Wissen das Sie benötigen bevor Sie einen Küchenmesser Kaufen

Was ist ein Santoku Messer?
Wofür verwendet man ein Santoku Küchenmesser?
Was ist ein Gyuto Messer Gyuto Messer?
Was ist ein Deba Messer?
Was ist ein Sashini Messer?
Ein Santoku Messer oder ein Kochmesser?
eignet sich ein Küchenmesser als Geschenk?
Wie Schärft man die japanischen Kochmessern richtig?

Welche Küchenmesser Arten gibt es?

  • Das Santoku Messer
  • Das Gyuto Messer
  • Das Deba Messer
  • Das Sashini Messer
  • Das Usuba Messer
  • Das Ajikiri Messer
  • Das Petty Messer
  • Das Kasumi Messer
  • Das Nagomi Messer
  • Das Nakiri Messer
  • Das Sashimi / Yanagiba Messer
  • Das Sujihiki Messer
  • Das Tojiro Messer